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(原來我家廚房長得還頂可愛的吼)

本來想好好起個標題的。

例如瑪莉松布里的Cooking Life義大利菜之一‧夏季之麵

諸如此類的等等....但你知道我實在太興奮了!!!

這是我人生開春第一砲走進廚房耶!!!!(阿娘~我對不起妳)

哈哈哈哈~~~~~~~~~~~

我第一次煮就成功的我心目中好想吃的超酸番茄義大利麵就這樣出爐, 我真的好開心啊!!!!!!

重點是，超級簡單喔!!

連我這個10月5日才學會開安全瓦斯爐的小姐來說, 都可以輕易完成。

實在是棒到不得了的EASY入門款，(我愛你!!朱利安諾!!)

讓我來為您詳細說來：

首先，是備料。

這罐價格實惠的義大利橄欖油我真的超推薦的!

麵也挑了長相可愛的蝴蝶麵(簡直連食物都以貌取人!) XD

這包不到一百塊, 4~5人份。(所以等於一人一餐大概125g的麵啦, 這樣抓很好記^^偶素懶人)

拿一鍋水煮滾後加海鹽一平匙，放入需要的麵量，12分鐘就差不多熟，煮的過程中要一直翻攪以免沾鍋。

隔壁爐子準備醬汁。

當然要先放橄欖油。我很隨意的倒了一攤(哈哈)~在阿基師(我老媽的最愛)代言的義廚寶深炒兼平底鍋中, 此鍋號稱冷油即可開始烹煮, 不需熱鍋。

於是我隨即倒了一整罐約400克的剝皮番茄粒罐頭(因為現在番茄好貴喔!!) 第一次嘗試, 所以用便宜的可果美, 一罐約50元。

用鍋鏟鏟碎。(好過癮XD)

然後切兩顆大蒜(切片)、撒鹽和胡椒調味(這也是隨意)

煮10分鐘。

是的是的就是這樣雙鍋齊下。

大概12分左右, 就偷撈出一顆麵來吃, 喔喔!!軟硬適中、帶點嚼勁, 是我最愛的口感XD

馬上撈到隔壁(←甚麼註解)

這時我大聲疾呼老媽，請母親大人務必幫在下切碎洗好的九層塔，整個廚房好香好香

加入九層塔後翻一分鐘即可。

然後裝盤、灑上帕梅絲起司粉和現磨新鮮黑胡椒就可以上桌囉!!!!

真的很好吃ㄟ

而且超簡單的!!!!

獻給跟我一樣酷愛番茄的北鼻喔!!