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『現在正在戀愛的各位，

你為你的唯一全力以赴了嗎？』

不知為何，我好喜歡這句話吶。（志燮u///u）

在休假日的午后，美麗的首爾塔杯＋新羅飯店補回來的AMERICANO淡淡的美式咖啡，一連喝了三杯之後心情有點愉悅平靜（喂。這是前幾天在街上跟人奮力大吵一架的傢伙嗎？）

（姐最近情緒管理有點.....ＸＤ）

光是看圖，就有淡淡的咖啡香氣啊。

（一直以來的愛壺：柳宗理）

想把同一張專輯的另外一首放在這裡，配上我的番茄義大利麵食譜。

這個食譜太棒了！

原本是按照料理設計師飯島奈美的著作：電影食堂裡，教父三的番茄義大利麵做法，經我自己當天冰箱中的食材改良而成。

好吃到我自己都要落淚啦！

趁還沒忘記時寫下來：

食材：（4-5人份）

義大利直麵3/4包

新鮮中等牛番茄3顆

番茄醬罐頭1罐

切塊番茄罐頭1罐

洋蔥1顆

蒜頭5-6粒

紅辣椒1支

羅勒一小包（一定要有新鮮的啊）

做法：

起一鍋鹽水（兩滿匙鹽）依照包裝上標示把麵煮熟（直麵約煮5 mins）撈起瀝乾。

1. 洋蔥切絲，蒜頭切末，紅辣椒對切去籽

2. 橄欖油1.5大匙，加入蒜末，小火爆香

待蒜頭呈現焦黃色，再加入辣椒。（此步驟不可省啊，超香的）

3. 番茄全部加入鍋中，再加入羅勒莖。小火煮10 mins左右

4. 羅勒莖挑起不用

5. 視濃度舀入煮麵水和麵，拌入帕馬森乾酪

最後撒上新鮮羅勒＆橄欖油即可。

這次我乾酪放得很多，（卯起來削ＸＤ）所以麵整體呈現濃稠狀。但是口感卻非常清爽，這是番茄系列特有的美味。酸度夠，鹹度也很夠。

之前在韓國吃到的番茄義大利麵都非池中之物，自己親手做出同樣等級味道的時候，（竟然做出夢想中的番茄義大利麵）

當下真的很高興啊啊啊啊啊～（海帶舞～～）

 只可惜貪食症發作，照片只夠拼成一張。

不過當時的味道永存於心。

場景從來就沒什麼特別的，亂七八糟的廚房，奮力的煮，快樂的吃（搭配適合的酒，但我也只有紅酒啤酒或真露～）然後把握黃金四十分鐘清洗碗盤。（說到這，我也有推薦的洗碗精耶～）

剛剛（是的就是剛剛）另外煮了醬燉辣味豬肉，這是我最近超愛用的食譜：正韓家常菜。真的超愛用！！

理由是比起一般的韓國菜食譜，這本既簡單又好吃，還很道地。超級大推～

這篇的最後來介紹慢烤番茄的做法：

（徹底的番茄控）

各位知道番茄是抗老的國王嗎？雖然我個人純粹是因為喜好而煮，但每每看到番茄的各種營養價值，都忍不住微笑起來。

值得一提的是：茄紅素、紅蘿蔔素、食物纖維的含量，即使製成市面上常見的加工品，如番茄罐頭、番茄醬、番茄汁等等，上述三種營養價值絲毫不會改變。（番茄是不是好帥？）

葛妮絲派特洛的慢烤番茄做法：

視烤盤大小而定

把番茄水平對切，切面朝上，鋪滿烤盤

撒上些許橄欖油、鹽

140度烤2-3小時

（我都一次烤30分鐘左右）

最後番茄的長相會是這樣，像是太陽烤過般皺縮

可是那甜美、絕佳的風味，只有愛才烤得出來。（？）

如果在樂扣中加入橄欖油，可存放超過一週，所以一次可以多做一點。

（口水）

我通常會用來豪奢地煮湯，或是拌沙拉吃。

ps.

充滿愛意的慢烤番茄湯做法：

（哈哈半夜睡不著覺弄了可愛的字，以後都這樣放好了！）

之所以寫充滿愛意，是因為慢烤番茄顧名思義就是慢慢烤啊。

湯的做法更是簡單：  

鑄鐵鍋端來，加入切薄片的大蒜（約兩顆即可）煮兩分鐘。（最好邊攪拌，中火。）

開兩罐番茄罐頭，跟羅勒葉和一個罐頭的水一起加入鍋中。

大火沸騰後轉小火，不蓋鍋慢煮40分鐘

最後再加16片慢烤番茄，以鹽和黑胡椒調味。

那酸中帶甜、濃郁卻又清新的滋味，真的很好唷！

另外，我一開始說的那句話。

「現在正在戀愛的各位，

你為你的唯一全力以赴了嗎？」

深深的夜所湧出的祈禱

鼓噪

不安

等候同一場雨停

把手攤平

在能夠 真正 相視而笑

之前

將臉別開吧

外面的世界 

遙遠

用灰色的線綁緊

綠色的晴

我很想繼續接些什麼下去不過，沒有故事是一夕之間可以完成的。

於是也不急著補。