某日，朵河墜入了啤酒的愛河。從此以後，離不開這條神秘而溫暖的河流了。
｛網站起源｝：
之所以想要寫，是因為我們都超過30歲了。
女人吶。
一旦超過了三十歲。所堂皇變成的生物到底是什麼呢？
我們也不知道啊。
只是想要寫，寫歲月流經過後帶來的一切，然後在那之上閃耀過的一點什麼，碎碎亮亮的，用筆抓住吧。
選了這一天將網站開張，是因為想要更加賣力地活著吧。一人份，二人份，加上我們兩個總共是四人份，用力活著。
栗樹說：「轉眼間，我們都抵達了無須傾訴的三十歲了。」
是啊。
日子逐漸變得不再惶恐。
單純的感覺比想像中的還要多。
這樣真好。
【關於朵河 （我）與栗樹】
朵河是真的朵河，那是法國的一條風光明媚的河流。
名字是：Le Doubs。
唯一的描述是：兩岸風景極佳。
這....
有什麼特別的嗎？
有的。
對我而言這樣的描述也許能打動的人只有我一個，但我內心的風景確實是有這樣一條河流的。
而『兩岸風景極佳』也純粹是我的期許而已。
我沒有去過法國，只是看了「紅與黑」的第一頁，覺得這個敘述很美而已。
而栗樹，也因為出現在赤與黑的第一頁，所以我把她寫在小說裡（小說尚未完成啦）。
裡頭那個養了九隻貓一只狗的人，就叫做栗樹。
她就用了。
目前的成員只有二位，但由於我們的朋友們都超過三十歲了，也許之後會有別人加入也不一定。（笑）
第一篇文章本想寫到這裡，但是今天是特別的日子。
是某個同樣是愛酒之人的生日。
所以想推薦這隻無法歸類的酒給閱讀此文的人。
當時我們只是在逛超市。
City Super時常會進口一批台灣買不到的酒，所以我們還蠻愛逛的。
價格也沒有想象中的高，就是一般一百多塊的進口啤酒價位。
（我家所有的品牌啤酒杯都是去年某段時間微風的啤酒展附贈的。）像分享這類訊息也是之後部落格的重點更新。
§
Trappistes是修道院指的啤酒總稱。
而這隻Trappist Orval是我喝過所有啤酒中最孤獨的。
外觀倒是可愛，一支鱒魚叼着一枚戒指是酒標，
瓶蓋也可愛，我每次想起大雄珍藏的一盒瓶蓋，就忍不住把喜歡的啤酒瓶蓋留下來。
不過這個習慣是那天開始的。
以前我總是很實際的拿去丟掉，但不知為何這個瓶蓋老是捨不得丟。正因如此我第一隻酒就寫他了。
為什麼說這隻酒很像天涯一匹狼呢？
實不相瞞，我現在在讀狼圖騰，覺得蒙古草原狼實在是太迷人了。
拋開這個偏見不說，因為這隻酒的風格太獨特了，無法分門別類，如同孤獨的狼那般單獨存在着，於是我就這樣形容他了。
是所有修道院啤酒中最苦的。
Trappistes啤酒是由Trappistes修道院所釀製的啤酒，目前有六種品牌：
Chimay（有紅藍白標）
Orval（另一種Petit Orval並不對外販售）
Rochefort（這隻也超好喝，有6, 8, 10三種啤酒，我最愛10）
Westmalle
Westvleteren
Ahcel
我都喜歡～～～～～～（酒鬼？的發言？）
Orval翻譯是黃金村落，座落在比利時南方的盧森堡，典故是公主丟失了戒指，向上帝發誓要蓋一座修道院，結果鱒魚把戒指叼回來還給她。
（是不是好可愛）
所以這款酒非常適合各位月下的公主（昨天是中秋節嘛）在雨中獨飲。
雖說獨樂樂不如眾樂樂，但這隻酒喝來絕不孤獨。
茶橘色的酒液顏色，入口甘苦帶酸。
值得稱道的是，此酒適合空腹飲。
因為修道院釀酒有三個理由：
一是修道士進行斷食之時，可以喝水，但啤酒熱量較高，可以補充體力，就改喝啤酒.....（這個真令人吃驚ＸＤ）
第二個理由是招待客人，看樣子自古以來人與人之間的相處模式就蠻傳統的，不曾改變。
第三個是顧及收入，修道士也是人，不能靠空氣過活，所以釀酒增加收入。
總之，他們都一樣有個性。
無法分門別類的這款修道院啤酒，相較於其他厚實甜美的兄弟，歐瓦樂一身颯爽。
而且這隻台灣買得到哦！（這是重點～～～～）
台灣真好～～～～
關於公主的戒指啤酒筆記：
（栗樹：到底跟狼有什麼關係！！）
就是孤獨得難以分類嘛。
喝喝看噢！
因為很好喝。
另外，搭配這種修道院啤酒的杯子，用wine goblet比較好。
溫度也不要太低。
香氣，泡沫，風味，溫度都與盛裝啤酒的杯子有關，所以修道院啤酒就乖乖用這種杯型來喝吧！
(嗚嗚我至今仍未搜集到Orval的酒杯辣>.<"）
不過由於這是第一篇網誌，就不曝露太多執念狂的隱藏版性格好了。
下一篇是栗樹與她家諸多貓明星的絮語，就當做歐瓦樂是開場白吧。（笑）
該酒的茶金色澤。
我推崇的不是細緻地鑽研評比，而是起而行的想辦法購入，然後品嚐啊。
而品嚐之後所獲得的感觸，才是最值得體會的。
（笑）
ps. happy birthday to you^^
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