沒有辦法讓每個人都滿意, 有時也無法太過任性, 生自己的氣, 想把世界消滅掉的黑暗心情,
明明那麼努力, 卻總是看不見成績, 這樣的日子隨處可見。=)
這個時候, 就應該來點輕柔的食物~(地瓜輕柔嘛!!)
管他~我家沒有其他根莖類蔬菜了XD
於是來做一直吵著要做的葛妮絲的"楓糖芥末烤冬日蔬菜"~這個真的很簡單!!(雖然中途我被烤盤燙到兩次!!)
但誠如她所說, 無論怎麼搭配, 楓糖和芥末醬都可以提升風味、取悅家人。^^
先把準備好的蔬菜切成大薯條狀
材料就是楓糖漿、第戎芥末醬、特級初榨橄欖油Extra Virgin Olive Oil (第一道冷壓)
各三大匙
關於橄欖油的部分因為我最近迷上了，下次再來專文推薦ＸＤ
半小匙粗鹽
半小匙黑胡椒
(就這樣)
拌勻!
鋪好~
烤箱220度/25分鐘
就好了! XD
請各位甜蜜的先生小姐要拿烤箱東西的時候務必把手縮到最小~不然上下都會燙傷!!
但我是那種寧可手起泡也不願拋棄薯條的好漢XD 所以成品真的非常的可愛!
而且非常的好吃, 是帶點奇妙的香甜滋味, 可以撫慰任何不開心的心靈XD
就像這首絕妙的Marit Larsen歌一樣~(為什麼她唱出了我的心情?)
另外是某日晚間試作的風味絕佳的油醋醬~
連不喜歡吃酸的人都讚不絕口喔!因為加入了可愛的楓糖漿~
是葛妮絲的爸爸啟發了她, 讓她在沙拉裡加入楓糖漿(真的是絕佳的秘方!)
超清爽的夏日晚餐, 真的要試試看^^
做法一樣很簡單, 但是蔬菜最好是從冰箱拿出來的, 吃起來比較脆爽~~~~
材料是:
2小匙第戎芥末醬(我買的是家樂福的, 很便宜, 滋味一樣好^^)
2小匙楓糖漿(我從此再也不愛蜂蜜了XD)
我家小匙超可愛的!!(是櫻花哦)
1/4杯紅酒醋
2.5匙大匙特級初榨橄欖油
(他本來要用2匙其他的蔬菜油, 半匙橄欖油而已, 但我家只有橄欖油, 所以我混了兩個牌子, 不同產地的橄欖油^^)
鹽
現磨黑胡椒
這就是醬料了, 在調醬料的時候順便把培根烤一烤, 我烤兩次所以比較脆~
怕油的可以用廚房紙巾吸一吸
然後蔬菜就切自己想吃的囉~冰箱可以生吃的我都拿來切XD
就這樣~超清爽的綠蔬菜沙拉就完成囉^^
都說雙魚座只要熬過7月18日就出運了!
7月19日(是布囧生日耶!)之後就會天天開心~(但是布囧好難看啊~~~~~
還我深情溫柔的部長拉~~~~~~
為什麼特地去了羅馬卻不拍愛情片呢!!!!不
~~~~~~)
所以我可以等! XD
不然, 哪有什麼辦法?
我又沒辦法讓每個人都滿意~做自己想做的事情, 為在意的事情而努力, 是不需要別人同意的;)
"不要說我煮菜有什麼用!!"
"干你屁事"
(火) = =+
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今日起了個大早，好期待番茄大出的時刻～雖然要等到十一月！
我要來花三五個小時烤蕃茄～～～～～
蕃茄平切一半，抹上一點點橄欖油和鹽，切面朝上放入烤箱，用140度烤3-5小時，烤至邊緣焦糖化，看起來像太陽曬乾的樣子（就像我夏天的枯萎樣子嘛ＸＤ）
然後加一點橄欖油放在樂扣中保存，一次可以多做一點，是三明治和沙拉的好幫手～（好迷人，好想做）
可是現在番茄一斤70! Orz
（因為這首歌很可愛所以想要多寫一點）
我要調整一下睡眠時間，不然最近喝咖啡都有心悸的感覺（囧）
起了個大早，能做的事情好多好多呀！
身邊圍繞的三本書是現在過去和未來，葛妮絲的餐桌描述是我嚮往（也一定會來）的未來，台灣唯一一位ONAOO認可的橄欖油品油師的橄欖油書對我而言是現在，是值得好好研究的美味書籍，然後哭倒（ＸＤ）在12512哩程的戀愛史回憶中是昨晚深夜的事情。
待會兒要去傳統市場買雞胸肉和板豆腐（因為我做了韓國的藥味醬油），七點半的陽光照進陽台用來拍照是最好的＝）
上次在路邊撿到的胖青鳥，不知道現在發出的叫聲是不是牠，希望牠有活下來，already振翅高飛了。
（不要在練飛時隨便摔在路邊好嗎）
不然你的灰喜鵲媽媽可是會來攻擊我的ＸＤ（一直在我撿她鳥寶時在電線桿上雞貓子鬼叫）
你要好好飛啦！
最神奇的是那天我真的是把“幸福的青鳥”帶回來要拍照的~
（就是這雙就是這雙）
結果就被我遇上了（各位受傷的動物們，不要老是在我家巷子整我好嗎ＸＤ）
我很矮，要爬上機車才能送你上屋頂耶～
時至今日我也長不高了鳥寶寶～你可要好好長大呀！（親）
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