目前分類:橄欖樹下的廚房。 (41)

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今天台北好冷,冷得讓我第一次出動雪靴和N3B。

沒想到現在這種樸素的造型竟然意外的適合我。

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冬天到了~!(聖誕節也快到了)

我內心的冬天也積雪到一定的高度了~所以待在廚房的時間又再度變長了XD

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哈哈哈哈哈~~~~~

這個鍋子超貴!!

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整個周末就看了兩本漫畫XD

心情還頂好的。(很多方面不看的話啦XD)

上周在博客來買了兩本畫得實在很粗的漫畫, 因為看到菜單太想吃了。(笑)

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今天由於是親愛的阿姐生日, 於是我跟娘親決定來個潔西卡燭光晚餐來慶祝一下。

我很快決定我負責的部分是酒類和肉類~(哈) 阿娘就負責青菜和魚~

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久違的廚房時間。

昨日預計要出門的行程取消,因此多了可以煮菜的時間。

要來推一下好市多的無骨雞腿排,六包四百多塊,一包裡有2-3片。是我每次去好市多必敗商品之一。

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Warning!這是道相當麻煩的料理! 沒耐心的人不要輕易嘗試!

(不過這世上又有誰比我更沒耐心呢?)XD

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喔耶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我、成、功、啦、啦、啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!

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今天就是情人節了,雖然是與我沒甚麼相干的節日,但是一定摻雜著愛♥的料理,讓我的心漸漸康復。

(到底是受過甚麼傷)

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哇哈哈哈~~~

請容許小的以妖婆的笑聲登場,實在是今天煮出了太好吃的愛之越光米,還有忘記拍照的超豪華版西京味增湯──

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自從開始做菜以後,我們家的人是越吃越健康。

因為購買食材是敝人在下料裡的也是我, 所以我們家每天都會吃到洋蔥、馬鈴薯、還有番茄。

我發現沒有馬鈴薯的日子會讓我感到人生無比空虛!

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唉唉,我今天在我家鑄下大錯,被吾娘罵了個臭頭XD

話說已練就一身烤大蒜麵包絕技的瑪莉松布里敝人在下,今日因為貪圖健康的白咖啡要搭什麼喜餅好吃在那認真挑選,

結果一個閃神!

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臉書的發達,使得吾愛Secondhand Serenade(二手小情歌)要發新片的消息老早就傳進耳裡,可惜台灣依舊不進。

但無所謂,網路無國界,最近本小姐消費觸腳延伸至日本樂天拍賣(我只能說網路商場之搏大精深,並非一朝一夕能夠研究完成啊。)

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由於呢,今年三月底至四月初時,瑪莉松布里敝人在下與友人歡樂前往京都賞櫻,買了諸多、眾多外加多得不像話的櫻花產品,

於是乎,我日前整理書架時,終於發現了被我遺漏在護身符袋子裡的櫻花漬們。

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以前一直不知道真正的義大利燉飯到底是生米還是熟米做成的,不過奧立佛倒是教得非常透徹──

這真的是一道很棒的基礎燉飯,只要學會了,要衍生出其他燉飯應該不難。

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這是好有紀念價值的一餐~!某個假日中午,我睡到自然醒來,外頭灑著少少的細雨,秋意正涼。

全家人都悠閒的在家各自為政,我忽然好想吃牛肉,就把冰庫的澳洲里肌拿出來退冰,開始翻閱研究想吃的東西。(←是的,我之所以會拍拍屁股一頭栽進廚房,完全是這個原因XD)

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由於煮了失敗的啤酒雞麵,我奮力的顧好了附餐──大蒜麵包。

奧立佛說義大利人的麵包吃法很多,但大多數需要的基本食材就是麵包、新鮮大蒜、初榨橄欖油──

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Jamie Olive,傑米奧立佛,相信大家都認識這位英國帥哥廚師~要不是他已婚且很愛他的妻子,我相信大概全天下有進廚房的女孩都想嫁給他XD

今年7月的時候,他出了一本兼營義大利遊記與食譜的書──來吃義大利。這本書我在書店不小心逛到的時候簡直驚為天人,倒不是他教導多麼簡單或好吃的義大利菜,

而是他說:「除非你是專程去那不勒斯近郊的阿瑪非海岸曬日光浴或海裡游泳,否則你最好租一輛車,從一個農莊開到另一個農莊。」

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昨天大戰阪急人潮以後,最令我欣喜的戰利品一號,莫過於這把8吋西式主廚刀──「雅」了。

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他是日本人用製作武士刀的材質打造,價值不斐。不過開幕慶特價3800,我高興的挑到第三把才決定要。

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